鳙鱼的功效与作用

植物功能 (105) 2022-06-25 02:44:48

鳙鱼,中药名。为鲤科鳙属动物鳙鱼Aristichthys nobilis(Richardson)的全体。具有温中健脾,壮筋骨的功效。主治脾胃虚弱,消化不良,肢体肿胀,腰膝酸痛,步履无力。

功效作用功能温中健脾,壮筋骨。

主治脾胃虚弱,消化不良,肢体肿胀,腰膝酸痛,步履无力。

用法用量内服:煎汤,适量。

化学成分1、鱼肉含多种氨基酸:谷氨酸,亮氨酸,丙氨酸,还含牛磺酸。含脂肪酸:棕榈酸,油酸,亚油酸,二十碳五烯酸,二十二碳六烯酸等。

2、血清中含触球蛋白,肌苷,次黄嘌呤,AMP,ADP,ATP,IMP。

3、此外尚含胆甾醇,三酰甘油,胡萝卜素,鸡油菌黄质,叶黄素等。

相关论述1、《食物本草》:“暖胃,益人。”

2、《本草求原》:“暖胃,去头眩,益脑髓,老人痰喘宜之。”

3、《中国动物药》:“暖脾胃,壮筋骨。治脾胃虚弱,消化不良,四肢肿胀,腰膝酸痛,行动不便。”

临床应用临床应用药膳食疗:鳙鱼头汤

1、功效:适用于脾胃虚寒,可以防止呼吸道发炎,对儿童哮喘最为有益。

2、原材料:鳙鱼头1个(约500克),火腿肉3-5片,生姜或干姜10克,食盐味精各适量。

3、做法:鳙鱼用植物油稍煎,加火腿肉、生姜或干姜,再加水1500毫升烧开后用文火煮1小时左右,使汤呈乳白色,用食盐、味精调味。

4、用法:喝汤吃肉,可经常服食。

相关配伍1、治脾虚水肿:鳙鱼肉适量,猪苓5g,白术15g。煎煮,食肉饮汁。

2、治腰膝酸痛,行动不便:鳙鱼肉适量,续断10g,狗脊20g,牛膝15g。水煎服,每日2次。 (1、2方出自《中国动物药》)

加工炮制采收加工四季均可捕捞,捕后,除去鳞片及内脏,鲜用。

植物学信息生长环境为淡水中上层鱼类,行动迟缓,性情温和,以浮游动物为主食。

THE END

发表回复