冬寒菜

冬寒菜能不能吃

孕妇能吃冬寒菜,冬寒菜柔嫩清香,营养丰富,最大的特点是含胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高,可促进人的食欲,提高人体的免疫力。

药用有清热排毒,消暑解渴,解烟酒,抗疲劳等作用,还有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽,热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症。

丰富的营养价值 冬寒菜是一种营养价值极高的绿色菜品,每一百克冬寒菜中含有90克水分和8.9毫克的胡萝卜素,除此以外,它还含有一些蛋白质和碳水化合物,平时人们食用以后,可以快速把这些营养成分吸收和利用,既能滋养肌肤,又能保护眼睛。 含丰富的维生素 冬寒菜中还含有多种人体必需的维生素,特别是维生素c和维生素b以及维生素e的含量都十分出色,这些物质完全可以满足人体正常代谢时对维生素的需要,除此以外,人们食用冬寒菜,还能吸收大量碳水化合物和一些乙醚,克酸以及微量元素钙磷等营养成分,它们对维持人体健康也有很大的好处。

冬寒菜的主要价值

功效:冬寒菜具有清热排毒,消暑解渴,解烟酒,减肥,抗疲劳诸功效。

主治:性味甘寒,具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽,热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症,脾虚肠滑者忌食,孕妇慎食。 冬寒菜口感油滑利,柔嫩清香,营养丰富,最大的特点是含胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高,可促进食欲,提高人体免疫力。

冬寒菜适合人群:

一般人群均可食用。

脾虚肠滑者忌食,孕妇慎食。

冬寒菜食疗作用:

冬寒菜性味甘寒;

具有清热、舒水、滑肠的功效;

可治肺热咳嗽、热毒下痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症。

冬寒菜和什么相克

1、冬寒菜和山葵是相克的。

这两种食物一起吃会引起中毒,对我们的健康来说是一种威胁,会对我们的身体造成不好的影响。

2、冬寒菜和甲鱼是相克的。

这两种食物一起吃对我们的肠胃不好,会不好消化。

3、冬寒菜和山葵是相克的。

冬寒菜中含有的微量元素与山葵中含有的一些营养成分之间会产生明显化学反应,生成一些有毒成分,这些毒性物质对人类身体伤害十分明显,会让人们出现严重的中毒反应。

扩展资料:

玉兔葵菜尖

特色:鲜咸清香适口、葵菜鲜嫩宜人。

原料:葵菜尖500克、澄面粉150克配料、熟鸡肉20克、熟瘦火腿20克、罐头冬笋20克、糖水樱桃1个 辅料:川盐4克、姜10克、葱15克、胡椒粉1.5克、味精2克、湿淀粉15克、奶汤350克、鸡油20克、猪油30克。

制作方法如下:

1、将鸡肉、火腿、冬笋均剁成极细粒,炒锅置火上,下猪油15克,烧至六成热,下鸡肉、火腿、冬笋炒匀,加入川盐1克、味精1克、胡椒份0.5克,炒匀后起锅成三鲜馅;

2、将葵菜入沸水锅焯熟捞起修整齐,放入清水中漂冷,澄面粉加川盐0.5克,倒入沸水烫熟,揉成团后做成12个剂子,分别包入三鲜馅,捏成兔子形;

3、炒锅置旺火上,下猪油烧至五成热,下姜、葱炒香掺入奶汤、川盐、胡椒粉烧沸后取去姜、葱,锅内下葵菜尖烧入味,取出放入大圆盘中摆放整齐,锅内下味精、湿淀粉勾成清二流芡,淋入鸡油,起锅浇淋在菜心上;

4、在烧葵菜的同时,将澄面兔子上笼蒸熟,用樱桃(切成小粒)镶在兔子头部做红眼睛和兔嘴,然后摆在葵菜尖周围及菜尖上面即成。

参考资料:百度百科-冬寒菜

冬寒菜是什么啊,有图片吗?

http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%B6%AC%BA%AE%B2%CB&z=0

冬寒菜为锦葵科植物冬葵MalvaverticillataL. 的嫩茎叶,又称冬苋

菜,葵菜。作汤或炒食,口感滑利。

冬寒菜每百克嫩茎叶含水分90 克,蛋白质3.1 克,脂肪0.5 克,碳水化

台物3.4 克,钙315 毫克,磷56 毫克,铁2.2 毫克,胡萝卜素8.98 毫克,

维生素已0.13 毫克,B20.3 毫克,尼克酸2 毫克,维生素C55 毫克。

冬寒菜性味甘寒,具有清热、舒水、滑肠的功效。治肺热咳嗽,热毒下

痢、黄疽、二便不通、丹毒等病症,脾虚肠滑者忌食,孕妇慎食。

冬寒菜是什么菜,最好是有图片的

冬寒菜(学名:Callirhoeinvolucrate)又名:冬苋菜、马蹄莱等,属锦葵目,锦葵科植物。作汤或炒食,营养丰富,具有一定药用价值。原分布于美国中部及南部各州。分布于北温带,中国也有分布。

冬寒菜别名冬苋菜、马蹄莱、冬葵、滑菜、滑肠菜等,是锦葵科锦葵属二年生或一年生草本植物。冬寒菜以幼苗或嫩茎叶供食,营养丰富,可炒食、做汤,柔滑叶美、清香。其食用期由幼苗开始直至开花初期,冬寒菜是一种供应期较长的绿叶蔬菜,因其生长期长,产量不高,—般多只在地边或零星地栽培,而很少用菜地做大面积种植。

家里阳台怎么种植冬寒菜

生长环境

冬寒菜喜欢阴凉的环境,除了炎热的酷夏与寒冷的冬季,其它时间随时可以种植。冬寒菜适合在15度至20度的温度中生长。3月份、8月份下旬、9月份上旬是种植冬寒菜的最佳时间。

盆土选择

选择的花盆若是直径是20厘米的,那么大约可以种10粒至12粒的种子。把种子轻轻按在土壤里即可,上面覆盖一层约1厘米厚的土壤。浇透水,但要注意别把种子冲出来。若温度过低时,可把花盆移到室内放置,温度过高时,要注意通风,降温。

发芽

3月份撒种种植,大约8天至10天便可发出萌芽。8月份下旬、9月份上旬撒种种植,发芽的时间会更短。

定植

在冬寒菜的小苗长出4片至6片叶子时,就可以把稍小的、多余的苗拔除,眔下壮硕的小苗。

肥水管理

在冬寒菜为小苗时,要少浇水,少施肥;在苗生长到较大时,可以增加水量也肥量。

病虫害防治

家庭盆栽的冬寒菜,病害虫极少,只有害虫会出现,但可以人工捕杀。

采收

如果是3月份种植的,约70天至80天,冬寒菜生长到18厘米高时,便可采收,7天至10天就可以采收一次。8月份下旬、9月份上旬种植的,约50天至60天,同样冬寒菜生长到18厘米高时,便可采收,6天至9天可采收一次。

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