海鲜小知识(常见的海鲜种类图片及名称有哪些)

1.常见的海鲜种类图片及名称有哪些

常见的海鲜有:

1.鱼类:

沙鱼、大鸦片、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼。 老板鱼、黄花鱼安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼。 沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、大黄鱼、雅片鱼、小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼等。

2.虾类:

龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾等。

3.贝类:

小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、钢螺、赤子、蛏子等

1、蛏(青)子——蛏子

蛏(chēng)子 razor clam为海产贝类。软体动物。介壳两扇,形状狭而长,外面蛋黄色,里面白色,生活在近岸的海水里,也可人工养殖,肉味鲜美。有缢蛏、竹蛏等

2、鲳鱼

是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型热带鱼类。柳州鲳鱼在500-1500克/条左右,肉味有如鲻鱼的香味。其鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,是减少心血管疾病发生的重要物质,胆固醇含量也低于所有的动物性食品,鲳鱼肉厚、刺少、味佳,营养丰富,是天然营养佳品。

3、淡菜——贻(yí)贝

是大众化的海鲜品。可以蒸、煮食之,也可剥壳后和其他青菜混炒,味均鲜美。由于贻贝产量大,收获后不易保存,历来多煮熟后加工成干品——淡菜。淡菜营养价值很高,并有一定的药用价值。

4、鱿鱼

鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。

5、泥螺

体呈长方形,头盘大而肥厚,外套膜不发达。侧足发达,遮盖贝壳两侧之一部分。贝壳呈卵圆形,幼体的贝壳薄而脆,成体较坚硬、白色,表面似雕刻有螺旋状环纹,内面光滑,有黄褐色外皮。无螺塔和脐、无厣。

6、带鱼

带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。

7、基围虾

属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科。最大体长可达19cm。近岸浅海虾类,它具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点,而且能耐低氧,具有潜底习性。因壳薄体肥,肉嫩味美能活体销售而深受消费者青睐。

2.常见的海鲜种类图片及名称有哪些

1、中国明对虾又称东方对虾,旧称中国对虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属。

过去常因成对出售,故称对虾。中国对虾,海捕对虾、偏黄色对虾为雄性对虾,偏青色对虾为雌性对虾,海捕非养殖的中国对虾一般在30克-50克,规格越大越稀少;用此虾做的油焖大虾乃经典名吃之最,壳薄虾肉香酥绵软,回味绵延。

2、蛤蜊又叫做花蛤、文蛤、西施舌、杂色蛤仔,为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。蛤蜊味道鲜美,人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

蛤蜊营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种营养成分。 3、蛏子学名缢蛏,宁波沿海一带多滩涂,对养殖蛏子有得天独厚的优势,是宁波大众海特产品,宁海长街一带,面临三门湾,常年有大量淡水注入,海水咸淡适宜,饵料丰富,涂质以泥沙为主,因而蛏子生长快,个体大,肉嫩而肥,色白味鲜,故得名长街蛏子,据清《宁海县志》记载:蛏、蚌属,以田种之种之谓蛏田,形狭而长如中指,一名西施舌,言其美也。

4、蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚,它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。 红鲟,学名锯缘青蟹,届福州特有的海洋经济蟹类,甲壳纲,梭子蟹科。

喜穴居近岸浅海和河口处的泥沙底内,性凶猛,肉食性,主食鱼虾贝类。 5、带鱼又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。

带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。带鱼具有较高的营养价值,带富含脂肪、蛋白带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。

6、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。鲍鱼,属于单壳软体动物,其只有半面外壳,壳坚厚、扁而宽,鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。

7、牡蛎又称蛎蛤、牡蛤、蛎黄、海蛎子、蚝子等。在不同的海域生活着多个牡蛎品种,大连地区的牡蛎是“大连湾牡蛎”,呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色。

生蚝是牡蛎品种中个头比较大的一种,个头大的一个带壳的就能在一斤以上,它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上。 拓展资料: 海鲜(Seafood)又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等等。

虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。

参考资料:百度百科-海鲜。

3.爱吃海鲜 海鲜常识知多少

没有任何问题

转载请注明出处小知识网 » 海鲜小知识(常见的海鲜种类图片及名称有哪些)

知识

流星雨小知识(有关流星雨的知识,谢谢)

阅读(42)

本文主要为您介绍流星雨小知识,内容包括有关流星雨的知识,谢谢,有关流星雨的知识,流星雨的知识。流星雨流星雨(Meteor Shower)的产生一般认为是由于流星体与地球大气层相摩擦的结果(流星体可以是小行星带上的小行星),流星群往

知识

宪法小知识的(关于宪法的手抄报资料少一点)

阅读(40)

本文主要为您介绍宪法小知识的,内容包括关于宪法的手抄报资料少一点,学宪法讲宪法手抄报,100字左右的宪法科普小常识,可供宣传的结合即将到来得宪法日来。共同纲领当时相当于临时宪法而中国第一部宪法是54宪法54宪法又是在共同纲领上进行完

知识

关于楷书的小知识(书法小知识)

阅读(52)

本文主要为您介绍关于楷书的小知识,内容包括书法小知识,书法小常识,我要收集一些书法常识,请大家多给提供几点,在此感谢,。秦代篆文,又称"小篆"或"秦篆"。 它不同于周代"大篆"纵横婉曲、繁复茂密的风格,是周代文字学的发展和演进。综观"小篆"字形的体

知识

小波变换基础知识(怎样从零基础学懂小波变换)

阅读(47)

本文主要为您介绍小波变换基础知识,内容包括小波变换基本知识是什么,怎样从零基础学懂小波变换,请问学习小波分析及信号处理需要哪些基础知识谢谢。嗯,我也是刚刚在小波变换方面入了点门。其实如果2113仅仅是入门的话,需要了解的并不是太多,到

知识

窗帘装修小知识(装修小常识如何挑选窗帘)

阅读(61)

本文主要为您介绍窗帘装修小知识,内容包括装修小常识如何挑选窗帘,窗帘的基本知识,关于窗帘布艺都方面的知识。窗帘色彩要与室内的墙面、地面及陈设物的色调相匹配。2、色彩搭配要考虑房间的用途和季节。客厅宜选深色,显得庄重大方。老人房

知识

消防安全小知识作文100字(消防知识安全作文150字)

阅读(65)

本文主要为您介绍消防安全小知识作文100字,内容包括消防安全知识征文100字,消防知识安全作文150字,防火安全知识,100字左右。消防安全在我心这几天,许多地方都发生了火灾。无数的生命都被火灾夺走了,我感到十分心痛。如果大家都做好准备,那发

知识

防流感的知识小故事30(预防流感的小常识)

阅读(69)

本文主要为您介绍防流感的知识小故事30,内容包括预防流感的小常识,防流行感冒的小知识,有关预防流感的知识。预防小常识流感流行季节,应避免到人多的公共场所去,必要时应戴上口罩。2、注意保持室内空气的流通,开窗通风。3、注意休息,不要劳累。

知识

宿舍防火防盗小知识(求校园防火防盗小知识)

阅读(46)

本文主要为您介绍宿舍防火防盗小知识,内容包括求校园防火防盗小知识,寝室如何防火防盗,学生宿舍防火防盗有何妙招求具体的措施。新学期伊始,为了增强同学们的防火防盗安全意识,确保同学们的人身财产安全,共创平安和谐的校园环境,我系积极配合学

知识

有关于沉浮的小知识(关于浮力的所有重点知识)

阅读(43)

本文主要为您介绍有关于沉浮的小知识,内容包括关于浮力的所有重点知识,浮力的知识简短,关于浮力的一些知识。浮力的定义:一切浸入液体(气体)的物体都受到液体(气体)对它竖直向上的力叫浮力。2、浮力方向:竖直向上,施力物体:液(气)体3、浮力产生

知识

关于颜色的英语小知识(所有颜色的英语大全)

阅读(42)

本文主要为您介绍关于颜色的英语小知识,内容包括所有颜色的英语大全,12种常用颜色的英语,颜色的英语(8个)。blue蓝色 green绿色 purple紫色 yellow黄色 red红色 pink粉红色 palegoldenrod 苍麒麟色 pa

知识

坎儿井小知识(坎儿井的地理知识)

阅读(52)

本文主要为您介绍坎儿井小知识,内容包括坎儿井的地理知识,用你学过的知识从坎儿井的结构特点的角度分析其中的道理,坎儿井是如何适应当地自然环境的。坎儿井的结构,大体上是由竖井、地下渠道、地面渠道和“涝坝”(小型蓄水池)四部分组成,吐鲁番

知识

登革热小知识问答题(预防登革热小知识)

阅读(53)

本文主要为您介绍登革热小知识问答题,内容包括预防登革热小知识,登革热的问题登革热的问题,如何预防登革热小常识。预防登革热主要有以下几条:1.清理积水,因为积水是蚊子滋生的天堂2113。2.搞好卫生,保持所处区域的清洁,防止蚊子活动。3.在蚊子

知识

徐志摩小知识(徐志摩的文学常识)

阅读(63)

本文主要为您介绍徐志摩小知识,内容包括徐志摩的文学常识,有关徐志摩的资料,徐志摩资料。徐志摩(1897年1月15日1931年11月19日),浙江嘉兴海宁硖石人,现代诗人、散文家。新月派代表诗人,新月诗社成员。1915年毕业

知识

流星雨小知识(有关流星雨的知识,谢谢)

阅读(42)

本文主要为您介绍流星雨小知识,内容包括有关流星雨的知识,谢谢,有关流星雨的知识,流星雨的知识。流星雨流星雨(Meteor Shower)的产生一般认为是由于流星体与地球大气层相摩擦的结果(流星体可以是小行星带上的小行星),流星群往

知识

宪法小知识的(关于宪法的手抄报资料少一点)

阅读(40)

本文主要为您介绍宪法小知识的,内容包括关于宪法的手抄报资料少一点,学宪法讲宪法手抄报,100字左右的宪法科普小常识,可供宣传的结合即将到来得宪法日来。共同纲领当时相当于临时宪法而中国第一部宪法是54宪法54宪法又是在共同纲领上进行完

知识

关于楷书的小知识(书法小知识)

阅读(52)

本文主要为您介绍关于楷书的小知识,内容包括书法小知识,书法小常识,我要收集一些书法常识,请大家多给提供几点,在此感谢,。秦代篆文,又称"小篆"或"秦篆"。 它不同于周代"大篆"纵横婉曲、繁复茂密的风格,是周代文字学的发展和演进。综观"小篆"字形的体

知识

窗帘装修小知识(装修小常识如何挑选窗帘)

阅读(61)

本文主要为您介绍窗帘装修小知识,内容包括装修小常识如何挑选窗帘,窗帘的基本知识,关于窗帘布艺都方面的知识。窗帘色彩要与室内的墙面、地面及陈设物的色调相匹配。2、色彩搭配要考虑房间的用途和季节。客厅宜选深色,显得庄重大方。老人房

知识

消防安全小知识作文100字(消防知识安全作文150字)

阅读(65)

本文主要为您介绍消防安全小知识作文100字,内容包括消防安全知识征文100字,消防知识安全作文150字,防火安全知识,100字左右。消防安全在我心这几天,许多地方都发生了火灾。无数的生命都被火灾夺走了,我感到十分心痛。如果大家都做好准备,那发

知识

海藻化学小知识(海藻的相关知识有什么作用)

阅读(63)

本文主要为您介绍海藻化学小知识,内容包括海藻小常识,海藻的相关知识有什么作用,海藻有那些化学成分详细点的~~。海藻成分 海藻中的蛋白质 海藻含有一种特殊的蛋白质称为亲糖蛋白,它对特定糖类具有亲和性而与之非共价结合。亲糖蛋白和细胞膜

知识

幼儿园问答防雾霾小知识(冬季幼儿如何防雾霾)

阅读(72)

本文主要为您介绍幼儿园问答防雾霾小知识,内容包括雾霾天幼儿如何防护守住宝宝健康必备知识,幼儿园温馨提示怎样应对雾霾天气,幼儿雾霾天注意事项。1.在有雾霾的天气,应该尽量避免休息时外出,尤其是幼儿,因为他们的呼吸器官还没有发育成熟,很容

知识

理财小知识恒昌评价优(恒昌理财靠谱吗)

阅读(65)

本文主要为您介绍理财小知识恒昌评价优,内容包括有人买过恒昌理财的理财产品吗收益怎么样,恒昌理财到底靠不靠谱,恒昌财富理财怎么样安全可靠吗。5速6速7速现在基本不出新产品了,8速9速是主流,推荐选择9速,因为9速的配件更多(注意8速9速配件是