黑茶的泡法 黑茶的沖飲方法介紹

養生食譜 (72) 2022-07-07 17:57:25

黑茶作為最理想的一種保健減肥茶,具有促進消化、延緩衰老等功效,但是有不少消費者不知道黑茶的泡法,今天小編就教大家怎么泡黑茶,教你學會黑茶的沖飲方法。

一、黑茶沖泡工具的選擇

黑茶的泡法 黑茶的沖飲方法介紹_https://www.xiaozhishi.net_養生食譜_第1张

沖泡黑茶應該選用比較粗獷大氣的茶具,如厚壁、敞口的紫砂壺。喝黑茶最需要用到的茶具是如意杯。

如意杯由杯蓋、內杯、外杯組成。能實現茶水分離,也適宜沖泡各種茶。

二、黑茶的沖飲方法

黑茶的泡法 黑茶的沖飲方法介紹_https://www.xiaozhishi.net_養生食譜_第2张

1、傳統煮飲法

取茶10~15克,將水(500毫升)燒至一沸時,將茶投入,至水滾沸后,文火再煮兩分鐘,停火濾渣后,熱飲即可。

2、功夫泡飲法

投茶:用功夫茶具,按功夫茶泡飲法沖泡飲用。將大約15克黑茶投入杯中,宜選用泡黑茶的專用杯,它可以實現茶水分離,更好地泡出黑茶。

沖泡:按1:40左右的茶水比例以沸水沖泡,由于黑茶比較老,所以泡茶時一定要用100℃以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。

茶水分離:如果用專用泡茶杯沖泡黑茶,便可實現茶水分離。

品飲:將泡茶杯中的茶水倒人杯中直接飲用即可。

3、黑茶的杯泡法

用有蓋的紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水沖泡,加蓋2~3分鐘后即可飲用。

4、黑茶的涼茶飲法

按傳統煮飲法操作,茶水比一般為1: 50-1: 80,煮好后,濾渣放涼后飲用。有條件的可以放入冰箱冰鎮后飲用。

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