东北烧豆角

东北炖豆角怎么做好吃的详细做法

主料豆角250克五花肉200克辅料油适量盐适量十三香5克酱油5毫升

步骤

东北家常炖豆角的做法步骤11.豆角,摘洗干净掰成段

东北家常炖豆角的做法步骤22.五花肉,洗干净切成肉片

东北家常炖豆角的做法步骤33.热锅凉油,炒肉至变色,加入酱油

东北家常炖豆角的做法步骤44.加入豆角,翻炒均匀,炒2-3分钟

东北家常炖豆角的做法步骤55.加入水,水量没过豆角,盖盖炖煮10分钟煮烂煮熟,放盐炒匀后,即可出锅

东北家常炖豆角的做法步骤66.大功告成,一盘香喷喷的东北家常炖豆角出锅!

东北炖豆角怎么做好吃的详细做法

高压锅排骨炖豆角东北排骨炖豆角

【排骨炖豆角】

材料:排骨700g土豆2个葱姜蒜20g干辣椒4-5个盐5g生抽10g。

做法:

1、排骨700g用沸水焯一下取出杂质和血水。

2、葱姜蒜和干辣椒备好。

3、锅内放少量油,小火炒香葱姜蒜和干辣椒。

放入排骨翻炒出香味。

4、调入、生抽和老抽翻炒均匀。

添入3饭碗水,水煮开后,将炒锅内所有材料全部倒入高压锅中,保压30分钟。

5、保压结束后,再把土豆放入,翻一下,继续保压10分钟即可。

另外,建议如果用高压锅做最好不要一起压,因为豆角比较怕水,水多了就不好吃了。

最好的办法就是用高压锅下把排骨压一下,20分钟就够了。

里面就防姜和大料就可以。

之后热锅,把豆角用小火先炒一下,都炒绿以后先放点花椒和姜炒一下,再放一些酱油。

东北的豆角怎么做好吃

准备食材

适量豆角,猪肉适量,大蒜适量

-步骤

1.豆角去丝,掰成半,洗净。

2.肉切成厚片,最好肥瘦分开。

3.锅里倒入适量的油,不必太多,因为肉本身也出油。

4.待油热后,将肥肉入锅,迅速翻炒。

5.出香味后放入瘦肉,

6.炒至瘦肉变成白色,放入掰好的豆角。

7.翻炒两分钟后放入酱油,盐,十三香一点点。

8.继续翻炒至豆角的香味出来,颜色变成翠绿色之后,倒入凉水,水位没过豆角就好。

9.盖上盖子,调成小火。

10.5分钟之后,拍蒜,切碎待用。

11.倒入蒜末,调成大火,翻炒至出蒜香味。

东北炖豆角怎么做如何做好吃

东北土豆炖豆角的做法

1.芸豆摘取两头,洗净

2.土豆去皮洗净

3.土豆改刀切块

4.猪腿肉切片

5.锅中放少许猪油,加入猪肉片,煸炒

6.倒入豆角,翻炒

7.再倒入土豆块

8.加五香粉

9.加姜蓉

10.加老抽,继续翻炒

11.把葱切成葱花

12.当豆角被炒至断生时,加适量的盐,再加些清水,开始加盖子炖

13.快出锅前加入鸡精和葱花

14.起锅装盘

怎么样做东北菜豆角烧排骨用哪种豆角

用油豆角。

主料:排骨500克、豆角几根调料:葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜各适量。

制作方法

1、排骨洗净切小块;豆角切长段;葱切丝、姜切块、蒜拍碎。

2、锅中倒油烧热,爆炒葱姜蒜出味,放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒,一直到排骨两端的骨头露出一点来,倒入热水,没过排骨多一点,再放豆角。

3、锅中放1匙料酒、老抽、盐、花椒粉和胡椒粉,小火炖10分钟,再放入一些葱丝再炖,30分钟后放入香菜即可。

关键:锅中倒油烧热,爆炒葱姜蒜出味,放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒,一直到排骨两端的骨头露出一点来,倒入热水,没过排骨多一点,再放豆角

烧豆角怎么做

烧豆角做法:

一.材料: 豆角、猪肉、蒜末或蒜片、葱花、盐、酱油、鸡精。

二.具体做法:

1.将豆角两端去掉,从中间折断 ;

2.锅中放入油,将豆角放入油中煎5至6分钟;

3.锅中放入少量的油,放入葱花爆锅,放入肉片,炒至变色;

4.放入煎过的豆角,加入盐,酱油,翻炒大概2至3分钟;

5.放入蒜片,鸡精,炒出香味后即可出锅。

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