澜沧江边 “善于搓麻绳的村子” 昔归

茶知识 (35) 2022-11-13 23:36:54

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9月8日到达勐库镇,与友一起交流,轻松喝茶聊天到很晚,伴随着一泡昔归茶饮后汩汩的回甘入梦,近凌晨时被窗外淋漓的细雨声惊醒,听雨打窗棂,闲静无事,近到中午去品尝当地的小吃……临沧的米线,迅速被瓜分,等等我啊。据说还有鸡枞,牛肉,野生菌,原汁原味土菜,找回到自己儿时故乡的味道。去参观了年轻的潘总收购的茶厂,非常美好。

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最美,当你置身这样的天地之间,你就是天,天就是你,物我两容。与七八位朋友,在昔归村好友的带领下,从勐库出发赶往临沧市临翔区昔归村。一路天气很好,蓝天白云,高山盘旋曲折,似在云中穿梭。

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半路下来休息下,为带我们去的当地村里好友拍照纪念。几位都很年轻,但家里的很多昔归手工茶都出自他们。在我们外面喝茶人眼里,昔归茶多么好,多么贵,但对于他们,那就是他们的农业,自然而然的传承及制作,逐渐代替了父辈。

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沿路而去,过检查车辆有无带入别处茶叶的围拦不久,还没有到昔归老寨,首先会见到右手边整齐的白色三层小楼,这就是昔归新寨。山下澜沧江边生存多少代人的老寨不允许再开发建房子,村民也逐步都搬上来住在这里。

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再向下走,就是昔归老寨。这是这里的标志。老寨隐藏于山林里面,澜沧江边,多是低矮的土墙瓦房,错落安详,每户房前虽然都泥泞难行,在大自然的时光前缓慢而融洽的流淌前行。

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村边就是澜沧江,虽然水量不大,依然奔腾。

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澜沧江孕育着两岸文明及苍韵的普洱茶。

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不少老房子旁都有不少被改造的痕迹,成为某某的初制所。我们到达江边后不大会暴雨急下,急忙赶到初制所,雨中喝茶闲聊。朋友接雨水烧茶,说他们已经很多次如此了。

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把此接天水泡昔归茶发在朋友圈及微博,引起很多友的激烈反应。这雨水能泡茶?都市里生活的人儿,不会理解这里的环境至美,空气清新,雨水的清凉,几乎每天都下雨,当你置身于这里,你就不会质疑了。

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昔归生普,做好的谷花茶,也就是大家说的秋茶。

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条索修长,有点近似易武的条,亦是昔归的一个特色。

这里农家都非常好客,酒是一定要喝的,哪怕你滴酒不沾,比如茶百科贾留华本人,今天也喝了几杯白酒,喝点酒是对当地茶农的尊敬。

这里的农家,很纯朴,晚上大家多会坐在一起,闲着无事,反而喝酒比喝茶多,没有菜,大家围坐着干喝酒,一杯接一杯喝,边喝边聊,可以是啤酒,又多一起玩一种称呼"斗牛”的纸牌游戏,茶百科本人今晚其中一个收获就是学会了最基本的斗牛玩法,很是尽兴,从一个农家喝后串门去另一家再接着喝,深山里,清凉有些寒的夜晚,因了一大家人及朋友的热情因缘而聚,温暖而又惬意。

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今日要手工炒茶,然后进入山林深处探茶。茶百科行走,为茶友们记录,发现美传递美给你,明天为友们写写分享临沧茶的茶叶,采摘,加工,特色,口感,叶底……

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