喝养生茶要注意什么 揭晓5种茶的禁忌

茶知识 (51) 2022-06-28 01:36:30

生活中很多人会喜欢喝茶,而多数女性可能更加喜欢喝一些养生的花茶之类的,花茶有的可能是有很多养生的作用,但是并不是所有的养生花茶喝了都有好处等等,那么,我们一般在喝养生茶的时候都要注意些什么呢?喝养生茶都有哪些注意事项呢?

1、菊花

菊花放越多茶越“败火”

菊花因其味甘苦,性微寒,故有散风清热、清肝明目等作用,很多“上了火”的人都喜欢喝些菊花茶来“败火”。

切记:脾虚、胃寒的人不宜喝,且菊花有降压的作用,血压正常和血压偏低的人,不宜每天饮用,喝的话每次也不要超过3朵。

2、胖大海

胖大海可以天天喝吗

很多人嗓子哑了,首先想到的就是泡杯胖大海喝一喝。中医认为,胖大海性寒味甘,可利咽开音。但是胖大海属凉性,脾胃虚寒、腹泻者不宜喝。

切记:胖大海不是常备饮品,要喝之有度,喝上两三天,症状好转后就不要再喝了。若症状没有减轻,也要停几天再喝。过多摄入胖大海会引起血糖升高,糖尿病患者慎喝。

3、枸杞

喝枸杞水能护眼?

枸杞中胡萝卜素、玉米黄素含量丰富,被誉为“明眼子”。但是专家提醒,玉米黄素不溶于水,光是简单的冲泡很难将枸杞中的营养物质“引出”。

切记:做饭时,不妨把枸杞作为配料,放入粥、菜肴中,并嚼烂吃进去。爱喝枸杞水的人,不要“光泡不吃”。体质偏热的人不宜多吃。

4、柠檬

柠檬水最能补维生素C?

鲜柠檬中含有维生素C和类黄酮等物质,高血压、心血管疾病的人长期饮用,对身体有益。但鲜柠檬切成薄片,一杯里只放一两片,想光靠喝柠檬水补足维生素C是比较难的。

其实,《本草纲目》中记载:“柠檬具有生津、止渴、祛暑等功效。”它能有效刺激胃酸分泌,增加食欲,帮助消化。

切记:最好选用鲜柠檬而不是干柠檬,温水冲泡,营养物质保存的比较多。肠胃不好的人常喝会泛酸,建议饭后喝或少喝。

5、玫瑰花

玫瑰花茶喝了能养颜?

玫瑰花中含有芳香的醇、酚和含香精的油脂等300多种化学成分,其气味可舒缓压力、放松心情,对调养气色有好处。

专家认为,目前泡水的通常是干花瓣,经过日晒,营养物质有一定流失,不能像网上传的那样给皮肤直接提供营养。

切记:用新鲜的玫瑰花瓣冲泡,口感更好。另外,玫瑰花茶能够活血化瘀,经期血量多的女性要少喝。

6、正确喝茶

1、泡茶的方式

(1)不发酵茶的冲泡方式

不发酵茶最常见的为绿茶,其余的还包括龙井,毛尖等茶类,这类茶的特点是保留了茶叶的天然物质,茶多酚,维生素等营养物质流失较少,具有消脂减肥,消毒抗菌,提神解乏的功效;泡这类茶叶的方式有两种,一种是先加热水后加茶叶,一种是先放茶叶后加水,两种方法均要求开水水温控制在75到90°C之间,水温不可过高也不可过低,因为水温过高会破坏茶叶的营养成分,同时也会影响口感。

(2)发酵茶的冲泡方式

半发酵茶主要是指乌龙茶,根据发酵程度又有轻发酵和重发酵之分,全发酵茶叶则有红茶,普洱等茶,这类茶叶性温,喝起来不伤胃,有一定的保健功效。半发酵茶和全发酵茶适宜用沸水冲泡,浸泡时间控制在60秒左右,发酵茶因为经过了萎凋,揉切,发酵,干燥等程序,沾染的灰尘比较多,因此第一泡和第二泡为洗茶工序,这两道茶水不宜饮用。

2、根据季节选择合适茶类

春天适宜多和花茶,可以帮助散发冬季淤积于人体内的寒邪,促进人体阳气生发,解除春困。

夏天宜多喝绿茶,绿茶性味苦寒,有清热消暑,解毒杀菌,促进消化,增强肠胃功能等功效。

秋天适宜喝青茶,青茶性温,能帮助人体彻底消除余热,提神醒脑,使人神清气爽。

冬天适宜喝红茶,红茶味甘性温,喝红茶可以促进体内血液循环去除体内寒气,让大脑供血充足,起到滋补作用。

3、喝茶不宜空腹

茶叶中含有咖啡因,空腹喝茶的话,茶道吸收过多的咖啡因,容易出现心跳加速,心慌,尿频等不良反应,时间长了还会影响人体对维生素B的吸收,而且茶睡会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至引起心悸,头痛,胃部不适等“茶醉”现象,并影响蛋白质吸收,还容易引起胃炎。

4、新茶最好不要喝

新茶的存放时间太短,含有较多未经氧化的多酚,醛类和醇类物质,对人的肠胃粘膜有较强的刺激作用,容易引发胃病,所以新茶要少喝,尤其是存放不足半个月的新茶更应该不要喝。

5、饭后不要马上喝茶

茶叶中的鞣酸含量比较多,鞣酸进入体内会和食物中的铁元素发生反应,形成难以溶解的凝固物,而且茶水进入正在消化食物的胃中,容易冲淡胃液,影响食物消化吸收,所以饭后最好不要马上喝茶,最好是过一个小时后再喝。

6、服药不要用茶水

茶叶中的鞣质、茶堿,可以和某些药物发生化学变化,因而,在服用催眠,镇静等药物和服用含铁补血药、酶制剂药,含蛋白质的药物时更不要用茶水送服,茶水中的茶多酚易与铁剂发生作用而产生沉淀,从而影响药效。

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