柴烧杯怎么养出七彩,柴烧怎么养有彩光?

茶文化 (32) 2022-07-14 11:21:28

柴烧杯也可以养出七彩光,有的茶友仅仅养了一个月便能看出效果。但养杯一定要用对方法,以及选对茶,这样方能事半功倍。那么柴烧杯怎么养出七彩,适合用什么茶养杯呢?今天来分享一下柴烧杯怎么保养。

一、柴烧杯为什么能养出彩光?

目前有两种说法:

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一个说法是自然落灰釉釉面吸收了茶垢,表面形成一个折射面,进而反射出和之前不一样的光泽;

另一个说法是茶汁和柴烧自然落灰釉釉面的物质发生了化学反应(铁+堿),改变了釉面的分子结构,所以色泽发生了变化。

柴烧烧制采用还原烧的方法:

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一般情况下,氧化烧容易形成玻化保护层,镜面效果好,这种釉色基本是养不出七彩的效果的。而采用还原烧的,在釉面修复过程中会形成如毛细血管般的细微气孔,这样茶汤能够渗入釉面,就有可能养出七彩效果。

二、柴烧杯适合用什么茶养出彩?

岩茶油性较大,最适合养杯。

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武夷山临近建阳,生产的岩茶是很好保养柴烧杯的茶叶。这是因为,武夷岩茶中富含的矿物质、维生素与微量元素,在泡茶时可以充分溶于水。

在高温冲泡的情况下,柴烧自然落灰釉表层的铁逐渐被氧化,以及武夷岩茶里丰富的矿物质与柴烧自然落灰釉表面的铁起轻微的反应,两者交替作用下,日积月累,柴烧自然落灰釉面慢慢会形成一层致密的氧化膜,这便是七彩色。

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柴烧杯怎么养出七彩?一句话简言之,就是坚持用来泡茶,不要局限于一杯泡一茶,建议尝试用多种茶叶混合着养,可能会出现意想不到的效果。不过,养七彩光并非一劳永逸的事,并且是偶尔才能见到的现象,所以运气也是一部分影响因素。

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