花椒怎样烘干

1.花椒采收后,先集中晾晒半天到一天,然后装烘筛送入烘房烘烤,装筛厚度3至4厘米;

2.在烘烤开始时控制烘房温度为50至60摄氏度,2至2.5小时后升温到80℃左右,再烘烤8-10小时,待花椒含水量小于10%时即可。在烘烤过程中要注意排湿和翻筛;

3.开始烘烤时,每隔1小时排湿和翻筛一次,之后随着花椒含水量的降低,排湿和翻筛的间隔时间可以适当延长;

4.花椒烘干后,连同烘筛取出,筛除籽粒及枝叶等杂物,按标准装袋即为成品,注意装袋后的花椒应在阴凉干燥处贮存。

花椒怎样烘干

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