番茄汁牛排的材料是什么以及做法

一、主料:牛腩四百克。

二、调料 :料酒适量、蚝油适量、番茄酱适量、调和油适量、胡椒粉适量。

三、步骤:

1.牛里脊切成大片。

2.加入料酒、胡椒粉、一勺熟冷油、少许蚝油,腌制入味。

3.将腌好牛肉扑上干淀粉。

4.锅中放少许油烧热,入锅煎制。

5.两面煎至自已喜欢的熟度。

6.在另一个锅中加入番茄酱和少许水烧开,并根据自己的口感调味。

7.勾入少许水和淀粉,将牛排倒入煎制。

8.收汁后撒上白芝麻出锅。

番茄汁牛排的材料是什么以及做法

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